市场监督管理部门来我院检查指导

来源: 发布时间:2024-03-04 19:33:43 浏览次数: 【字体:

31日,合肥市高新区市场监督管理局孔祥兴副局长、王文金科长、梦园管理所王刚副所长等一行4人,莅临我院检查指导食品安全工作。院党委委员、副院长、食品安全总监琚昊然,总务处处长王立德,副处长蒋其忠,学院食堂经营企业负责人等陪同检查。

学院食堂,检查组一行按照省校园食品安全排查整治专项行动要求,围绕食堂承包经营、有害生物防治、环境卫生、加工操作等方面进行检查。重点检查了食品安全管理制度体系建立、食堂承包企业管理制度、食品安全总监(安全员)责任制度落实、食品安全“日管控、周排查、月调度”防鼠八项措施、大宗食品及食品原料管理等工作,尤其对主副食库、素切间荤切间、烹饪间、售卖间、洗消间等关键区域进行了全面细致的检查。

针对检查结果,检查组在随后的现场会上进行了反馈,对我食品安全管理工作给予了肯定对学院关于不良经营企业的退出机制给予了赞许。检查组指出,能够积极响应食品安全排查整治专项行动认真自检自查,逐项对账销号。检查组同时对存在的问题提出了整改意见。

琚昊然副院长表示,学院高度重视校园食品安全排查整治专项行动对本次检查组反馈的问题立即行动整改到位。学院将以此次检查为契机,坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步夯实学院食品安全主体责任,筑牢食品安全防线,坚决落实校园食品安全排查整治专项行动的工作要求,为全院师生提供安全放心的餐饮服务。

 

 

 

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